Como Fazer Bolachas de Natal

Se você está em busca de uma receita especial para celebrar o Natal, temos uma sugestão irresistível: Bolachas de Natal caseiras.

Com a chegada da época mais encantadora do ano, não há nada melhor do que se aconchegar em casa, acompanhado por uma xícara de chá, um café ou um chocolate quente, enquanto saboreia estas deliciosas bolachas de Natal.

Neste artigo, vamos ensinar você a fazer suas próprias bolachas de Natal, desde a modelagem até a decoração. Prepare-se para encher sua casa com o aroma doce e festivo dessas delícias natalinas!

Além de ser uma tradição aqui em casa e em muitas famílias, essas bolachas são deliciosas e podem ser uma atividade divertida para fazer com as crianças durante as férias. 

Vamos aos passos para preparar essa deliciosa receita Bolachas de Natal Caseira

Como fazer Bolachas de Natal 

Como fazer Bolachas de Natal pode parecer difícil, mas você vai se surpreender com a facilidade dessa receita e como os ingredientes são simples e provavelmente já tem a maioria deles em casa. Para a massa das bolachas de Natal, você vai precisar de:

• 8 Ovos
• 1 kg de Açúcar
• 200 gr de Nata, caso não tenha na sua região pode ser o Creme de Leite
• 200 gr de Banha de Porco
• 1/2 xícara de Leite morno
• 50 gr de Sal Amoníaco
• Farinha até dar ponto (mais ou menos 2 kg)

Preparando a Massa das Bolachas de Natal

Agora que temos todos os ingredientes, podemos começar a preparação da massa. O primeiro passo é misturar bem os ovos com o açúcar. Em seguida, adicione a nata (ou creme de leite), a banha de porco e continue mexendo.

Em uma panela, aqueça o leite(deixe ele morno), acrescente o sal amoníaco e adicione à mistura, sempre mexendo. 

Agora, o segredo para uma bolacha perfeita é a farinha. Adicione aos poucos, até que a massa fique no ponto certo, que é quando ela não gruda mais nas mãos.

Aqui precisa estar atenta e ter cuidado ao acrescentar a farinha, para não passar do ponto. A massa precisa estar maleável, porém não deve grudar nas mãos.

Modelando as Bolachas de Natal

A modelagem da bolacha é uma parte essencial do processo de fazer bolachas de Natal caseiras. Não só dá às bolachas sua forma distinta, mas também é uma atividade divertida que você pode fazer com toda a família.

As crianças vão adorar cortar as bolachas em formas festivas como árvores de Natal, estrelas, sinos e bonecos de neve. Além disso, você pode usar cortadores de bolacha de diferentes tamanhos para adicionar uma variedade à sua bandeja de bolachas de Natal.

A espessura da massa vai ficar conforme o seu gosto você gosta. Se a massa começar a ficar muito pegajosa enquanto você está modelando, basta colocar um pouco de farinha para continuar a  modelagem das bolachas de natal.

Assando as Bolachas de Natal Caseira

Depois de modelar suas bolachas, é hora de assá-las. Pré-aqueça o forno e coloque as bolachas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Certifique-se de deixar um espaço entre cada bolacha para que elas não grudem umas nas outras enquanto assam.

As bolachas de Natal caseiras geralmente levam cerca de 10-12 minutos para assar, mas isso pode variar dependendo do seu forno e do tamanho das suas bolachas. 

É importante ficar de olho nas bolachas enquanto elas estão no forno. Quando as bordas começarem a dourar, é hora de tirá-las do forno.

Depois de assadas, deixe as bolachas esfriarem na assadeira por alguns minutos, depois transfira-las para uma grade para esfriar completamente. Agora, suas bolachas de Natal caseiras estão prontas para serem decoradas!

Finalizando as Bolachas de Natal Caseira

Antes de começarmos a decorar as bolachas, vamos preparar o açúcar de confeiteiro caseiro, pois usaremos no Glacê.

Açúcar Confeiteiro Caseiro

É super fácil de fazer e você só precisa de dois ingredientes – 2 xícaras de açúcar cristal e um liquidificador. Basta colocar o açúcar no liquidificador e bater até obter um pó fino, não se assuste com a fumaça ao abrir a tampa do liquidificador. 

E voila, você tem seu próprio açúcar de confeiteiro caseiro!

Glacê para Decorar as Bolachas de Natal

Agora, vamos à parte divertida – decorar as bolachas! O glacê é uma parte essencial da decoração da bolacha de Natal. Você só precisa de 4 claras e do açúcar de confeiteiro que acabamos de fazer.

Bata bem as 4 claras e vá adicionando aos poucos o açúcar de confeiteiro até obter a consistência ideal, deixando ele firme e pronto! Você tem o glacê para decorar as suas bolachas de Natal.

Se você tiver corantes alimentares, pode separar o glacê em diferentes tigelas e adicionar algumas gotas de cor em cada uma. Isso permitirá que você decore suas bolachas de Natal com cores vibrantes.

Uma vez que o glacê está pronto é hora de decorar suas bolachas de natal, mas deixe-as esfriar antes de decorar. 

Você pode usar glacê real, confeitos coloridos, chocolate derretido, o que a sua criatividade permitir. Depois de decoradas, as bolachas podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana.

Conclusão

Pronto! Agora você sabe como fazer deliciosas Bolachas de Natal caseira. Essa receita é perfeita para presentear amigos e familiares ou para servir como sobremesa na ceia de Natal. 

Cozinhar não é apenas sobre alimentar o corpo, mas também a alma. É um ato de amor e uma terapia maravilhosa. 

Além disso, fazer as bolachas pode ser uma ótima atividade para reunir a família e entrar no espírito natalino. 

Esperamos que você se divirta fazendo suas próprias bolachas de Natal. Mas lembre-se, o mais importante é se divertir e aproveitar o espírito do Natal.

Que o seu, o meu, o nosso Natal seja verdadeiramente maravilhoso, repleto de amor e com toda a família unida. Que a nossa receita de bolachas de Natal caseiras não apenas adoce os momentos, mas também desperte o espírito natalino em você e em todos ao seu redor.

Feliz Natal!🌟